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红烧罗非鱼的做法

导读:红烧罗非鱼的做法 用料 罗非鱼;葱段;姜片;料酒;五香粉;生抽;老抽;糖;盐;蚝油;干辣椒 做法 把收拾好的鱼放进一个大盆子中,加料酒,五香粉,并用盐涂遍鱼全身,摆上姜…

红烧罗非鱼的做法
用料
罗非鱼;葱段;姜片;料酒;五香粉;生抽;老抽;糖;盐;蚝油;干辣椒
做法
把收拾好的鱼放进一个大盆子中,加料酒,五香粉,并用盐涂遍鱼全身,摆上姜片,干辣椒淹10分钟。
锅中放少许油,油热下葱姜爆香,倒入适量热开水,加入生抽,老抽,糖,然后把淹好的鱼和香料全部移入锅中,大火烧开,转小火煮20分钟。
20分钟后,等汤汁基本收干,加适量蚝油即可~
如果汤没有收干,可以先倒出来一些,再继续上面的步骤,而这些汤可以用来炖豆腐也是很美味的哦~
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