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咸肉菜饭的做法

导读:咸肉菜饭的做法 用料 大米;咸肉;青菜;盐;油猪油 做法 青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净 捞起沥干 切碎(最好切得象咸肉丁一样大小) 咸肉切成小丁(这是我在冬天自己腌的咸肉…

咸肉菜饭的做法
用料
大米;咸肉;青菜;盐;油猪油
做法
青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净
捞起沥干
切碎(最好切得象咸肉丁一样大小)
咸肉切成小丁(这是我在冬天自己腌的咸肉,所以颜色不太深哦)
大米略淘洗放入电饭煲内,加水(按正常比例加水)
锅上火加热,倒入油
加入青菜粒
加入咸肉粒煸炒
煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火(千万不要煸至出水哦)
把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内,撒适量盐拌一下
加盖开始煮饭,等到电饭煲发出煮好的声音后,再焖五至十分钟
开盖,用勺子翻拌均匀即可,如果不够咸的话,这时可以再适当加一些盐,如果家里有猪油的话,这个时候加一点猪油进去拌一拌,那就更香了
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