王森学校3年制酒店西点师专科班(大专班）_苏州西点蛋糕培训学校

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王森学校3年制酒店西点师专科班(大专班）

来源：公司新闻发布日期：2011-06-10

学校官网：www.wsbake.com

电话：0512-66053547 15962145775张老师

王森艺术西点蛋糕学校3年制酒店西点师专科班

学习时间：在校学习2年半实习半年
报名时间：2月10日 8月25日（报名费200元，来校交费时抵消学费,带4张1寸照片、身份证、高中以上文凭）

课程开设：

美术西餐	咖啡	甜品	糖艺	烘焙/西点
美术素描基础几和形体水粉西餐沙拉类3款浓汤类8款主菜类25款牛排羊排13款意大利面14款米饭9款盘艺甜点10款	基础知识咖啡豆的认识拉花咖啡表现手法手绘图形法直接倒入成形法奶泡的制作如何萃取咖啡家庭手工拉花咖啡实战课动物拉花咖啡25款人物拉花咖啡16款花卉拉花咖啡10款线式圈围法4种水果拉花咖啡1种昆虫拉花咖啡1种象形拉花咖啡7种叶形拉花咖啡7种心形拉花咖啡8种	慕斯杯状慕斯25款香蕉慕斯、卡拿休、玛奇朵巧克力慕斯、长条小切块、绿茶慕斯、三角小切块慕斯、金桔慕斯、意大利蛋白霜、圆形大慕斯、长形和正方形和果子类杏仁膏类巧克力类冰饮类	糖艺拉糖：糖的熬制、花卉的制作、圆球的吹制、造型的拼装与制作、甜品装饰件的演示糖：玫瑰、百合、牡丹、康乃馨、兰花、两盒花卉蛋糕水果的制作大型作品制作与设计	面包小餐包、法式蒜香、贝果、贺罗滋、白吐司、三明治、丹麦羊角、鸡蛋吐司、椰宾吐司、朗姆提子、北海道吐司、丹麦火腿、培根丹麦、日式甜面包、法式培根、全麦杂粮长棍、丹麦羊角与牛角、披萨吐司、丹麦披萨、牛油排包等蛋糕戚风、海绵、天使蛋糕点心司康、朗姆球、手指饼干、瑞士酥条、盾牌、泡芙、蛋白饼、马卡龙、奶酥饼、叉烧酥、椒盐酥、水果酥条塔派葡式蛋挞、布丁蛋挞、吉士蛋挞、苹果派、香蕉派、荷兰杏仁派

招生对象：高中以上学历（必须参加今年10月的成人高考）
授课老师：王森老师就业情况：星级酒店
毕业发大专证书和高级技能等级证书

收费情况：学费49000元，分四次交清学费衣次为15000（另交压金600，满三年退还），13000，12000，9000元。住宿免费提供，伙食不包，学费中包含材料费，学费、常用基础书籍、服装、床上用品、牙膏、牙刷、毛巾

就业情况：星级酒店、西餐厅、大型商务会所（工作时间6-8小时）。

学校官网：www.wsbake.com

电话：0512-66053547 15962145775张老师

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