酸汤泡椒猪蹄煲

酸汤泡椒猪蹄煲

酸汤泡椒猪蹄煲原料:猪蹄、番茄、盐、鸡粉、泡野山椒、泡红辣椒、老姜、蒜瓣、花椒、干辣椒、香料、白胡椒面、白醋、料酒、…
酸汤泡椒猪蹄煲

酸汤泡椒猪蹄煲

酸汤泡椒猪蹄煲原料:猪蹄、番茄、盐、鸡粉、泡野山椒、泡红辣椒、老姜、蒜瓣、花椒、干辣椒、香料、白胡椒面、白醋、料酒、…
香菇蒸蛋-控油减肥菜单

香菇蒸蛋-控油减肥菜单

香菇蒸蛋-控油减肥菜单 用料 鸡蛋2只;香菇若干个;盐少许;葱花少许 做法 香菇挖掉内部变成小碗状,把挖下来的香菇切丁,打两…
糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

糯米蒸排骨 用料 排骨;糯米;甜酒酿;生姜;盐;生抽;老抽;胡椒粉 做法 糯米洗净浸泡10小时 用之前沥水 排骨泡半小时洗净血…
素三鲜(祖传私家菜,零失误,超下饭)

素三鲜(祖传私家菜,零失误,超下饭)

素三鲜(祖传私家菜,零失误,超下饭) 用料 茄子一根;土豆一个;洋葱一个;花生油少许;面酱少量;盐,糖,葱花少许 做法…
清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹 用料 大闸蟹3只;姜1小块;大蒜3瓣;小葱1棵;生抽15ml;香醋15ml;香油15ml 做法 将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子…
榨菜肉末蒸豆腐

榨菜肉末蒸豆腐

榨菜肉末蒸豆腐 用料 绢豆腐;五花肉泥;榨菜;高汤;姜;葱 做法 豆腐切块,肉末腌制一会,榨菜切粒,葱姜切末。 榨菜均匀撒…
蒸豆角

蒸豆角

蒸豆角 用料 老豆角;面粉;大蒜;盐;香油;鸡精 做法 豆角(豇豆)择洗干净,沥干水分,切成段,用面粉(或者玉米粉、小米粉…
金针木耳蒸鸡

金针木耳蒸鸡

金针木耳蒸鸡 用料 干金针菜1大把;干木耳1大把;鸡腿2只;香葱1根;老姜2片;料酒1大勺;生抽1大勺;蚝油1大勺;盐1/4小勺;糖…
蒸豆皮肉卷

蒸豆皮肉卷

蒸豆皮肉卷 用料 豆腐皮2张;牛肉200克;猪肉100克;香菇4朵;黑木耳4朵;胡萝卜1小根;葱末少许;姜末少许;料酒1小勺;生抽1大…
双色蛋卷

双色蛋卷

双色蛋卷 用料 鸡蛋;肉馅;红萝卜;姜;盐;胡椒粉;生粉 做法 在肉馅中加入盐,胡椒,生粉,生抽和姜末 顺着一个方向搅拌上…
豉汁蒸茄条

豉汁蒸茄条

豉汁蒸茄条 用料 嫩茄子1条;老干妈豆豉2大匙;麻油1/2大匙;鲜味生抽1大匙;醋1/3大匙;糖1/4大匙;蒜蓉2瓣的量;芝麻适量;香菜…
豉汁蒸松阪猪

豉汁蒸松阪猪

豉汁蒸松阪猪 用料 松阪猪200g;干粉丝30g;葱花3g;腌料;姜末2g;蒜末5g;豆豉5g;酱油5g;蚝油5g;料酒10g;香油3g;糖2g;淀粉2g;…
梅菜咸蛋蒸肉饼

梅菜咸蛋蒸肉饼

梅菜咸蛋蒸肉饼 用料 猪肉碎200g;梅菜100g;咸蛋1/2粒1粒;姜末5g;葱花10g;调味料;生抽5g;蚝油10g;花雕酒/料酒10g;糖2g;麻油…